Korinthen nennt man die besonders kleinen getrockneten Beeren von speziellen Weinsorten, die zeichnen sich durch ihre violett- schwarze Farbe aus und schmecken nicht ganz so süß wie Weinbeeren oder Sultaninen. Korinthen haben ein leicht herbes Aroma und ihren namen haben sie durch die griechischen Hafenstadt Korinth erhalten.

Unsere ungeschwefelten und ungezuckerten Korinthen sind kleine Kraftspender mit vielen gesunden Inhaltsstoffen. Wie auch in anderen Trockenfrüchten kommen in Korinthen beachtliche Mengen an Magnesium vor. Besonders in der Weihnachtsbäckerei haben Korinthen traditionell ihren festen Platz. Aber auch zu anderen Jahreszeiten sind Korinthen als Zutat für Kuchen und Hefegebäck beliebt da sie auch hervorragend in warme Speisen passen. Besonders in orientalischen Soßen, Ragouts oder Reisgerichten sind sie ein wichtiger Bestandteil und dürfen nicht fehlen.

Wir haben Korinthen auch in einer unseren feinen Nuss-Frucht-Mischungen als Bestandteil hinzugefügt - unsere Kunden sind begeistert!

• Zutaten: Korinthen
• Verwendung: zum Naschen, ins Müsli, zum Backen, Kochen oder Desserts