Die Paranuss stammt vom Paranussbaum, welcher über 50 Meter hoch werden kann und ausschließlich in den noch intakten Regenwäldern Südamerikas wächst. Sie sind eigentlich Samen und können nicht auf Plantagen kultiviert werden, da sie das natürliche Ökosystem des Urwalds zum wachsen benötigen.

Wir verwenden ausschließlich unbehandelte und ungeschwefelte Paranüsse. Unsere delikaten Paranüsse sind groß und knackig und ihr Geschmack ist frisch, zart und leicht nussig. Sie sind reich an wichtigen Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen und besonders ihr hoher Gehalt an dem Spurenelement Selen ist für viele Kunden sehr wichtig. Sie eignen sich gut zum Knabbern, Backen oder zum Verfeinern von Desserts, aber auch gehackt im Müsli, oder herzhaften Gerichten harmonieren sie perfekt. Unsere köstlichen Paranusskerne sind vielseitig zu verwenden, probieren sie es aus.

HINWEIS: Paranüsse sind übrigens auch als Amazonenmandel, Brasilnuss, Brasilianische Kastanie, Juvia- oder Yuvianuss, Marahonkastanie, Tucanuss, Rahmnuss oder Steinnuss bekannt!

• Zutaten: Paranusskerne, natur, ungeschwefelt
• Verwendung: zum Knabbern, ins Müsli, Desserts oder zum Backen

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