16. Juli 2020

Der Ingwer, offiziel „Zingiber officinale“ genannt oder im Volksmund auch unter den Namen wie „Imber“, „Immerwurzel“, „Ingber“ sowie „Ingwerwurzel“ bekannt - ja der Ingwer hat viele Namen. Aus unserer Küche ist diese Wurzel auch bei uns in Deutschland kaum noch wegzudenken, allerdings muss der Ingwer um die halbe Welt reisen um zu uns nach Deutschland zu gelangen! Wir haben die umweltfreundliche Alternative - statt zu kaufen ganz einfach selbst anbauen – und so geht’s …